ゆめ参加NAブログ with Paul McCartney & NA Dreamers

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濃い味ブーム!濃艶ショコラ、濃いシチュー、2倍や極みなど味の濃厚流行り!洗剤も濃縮!

濃い味ブーム!濃艶ショコラ、濃いシチュー、2倍や極みなど味の濃厚流行り!洗剤も濃縮!

最近、濃イイ声質のアーティストの曲を聞く機会が多い。
エイミー・ワインハウス(Amy Winehouse)、アデル(Adele)、エタ・ジェイムズ (Etta James)、いずれも、女性シンガーで、ソウルフルな歌唱力で、ブルース、R&Bのシンガーである。
声を聞くと分かると思いますが、濃厚な声質である。
ところで、濃厚なものが流行のは、音楽だけではありません。
今、食品で、濃い味ブームのようです。


デザートや紅茶飲料、シチューなど幅広い分野で「味の濃さ」を売り物にした食品や飲料の発売が相次いでいる。年間販売目標を前倒しでクリアするなど、ヒット商品も出てきた。原料を多く使っていることで消費者が「お得感」を感じているほか、冬に温まるという点などが見直されています。

森永乳業のチョコプリン「濃艶ショコラ・焼キャラメルショコラ」(カカオ分の占める割合が高い)
キリンビバレッジ、「午後の紅茶 パンジェンシー 茶葉2倍ミルクティー」(茶葉の配合を変える)
森永乳業「リプトン 贅沢ミルクティー~ミルクの極み~」(従来の同社商品と比べてミルク分を2.8倍に高めた。)
エスビー食品「濃いシチュー」(発酵バターと特別なブイヨン(だし)で濃厚さを出した。)


これらのような濃い味わいの食品が人気となる背景については「先行きが不透明な社会状況の中、『お得感』や『確かな手応え』を感じることができるからではないか」と分析しているようです。

濃い味ブームですか…これまで、洗剤でも濃縮ブームが続いています。
「コンパクト」とか、「使用量が減ります」とかの洗剤を見掛けますね。
実は、私共の洗剤も、過去から、濃縮タイプを開発し、業務用クリーニング用洗剤として、販売しています。
古くは、酵素入りコンパクト粉末洗剤は、実は、K社さんよりも、早く開発・販売していました。当時は、画期的で、クリーニング業界でヒット商品になりましたね。その時に、一般市販品にすれば、もっとヒットしたのにね…


今も、濃縮洗剤を数多く、開発しています。
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